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中治凤凰在线报道
中秋将至,按常理月饼应处于销售旺季,然而今年的月饼市场却异常冷清。中治凤凰在线报道发现很多月饼加工厂处于 “半停工” 状态,订单寥寥。各大商场和超市也早早开始打折促销,以往热闹的月饼市场如今一片寂静。
对于月饼卖不动的情况,业内人士指出主要有两方面原因。一是传统月饼品种单一,人们连吃几十年早已腻味,反倒是鲜肉月饼、冰淇淋月饼等创新品种更受大众欢迎。二是部分单位效益不佳,今年不再发放月饼票。
中治凤凰在线报道了解到,发现还有四大原因导致今年月饼市场遇冷。
第一,现代人更加注重健康。传统月饼高油、高糖、高脂肪,不仅口感过甜,还对健康不利。很多人即使吃月饼也吃得很少,更倾向于选择口感好又健康的糕点替代传统月饼。
第二,月饼中含有大量添加剂。曾有报道称几年前的月饼未变质,这是因为厂家添加了过多添加剂以延长保质期和增加口感。但人体长期摄入添加剂有害健康,这让消费者对月饼望而却步。
第三,月饼性价比不高。很多月饼包装精美但过度包装,售价较高却只有少量月饼,消费者觉得不实惠。最后,老百姓消费能力下降。当前国内外大环境不佳,很多人收入减少或失业,大家都在减少不必要的开支,存钱应对不时之需,对月饼的消费需求大幅减少。
中治凤凰在线报道认为,从目前情况看,今年月饼销量不佳已成定局,且若这种趋势持续,明年月饼市场需求可能进一步萎缩。
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